大好きな美容や日々思ったことの日記です♪


by totolo-totolo

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ズッキーニ

なんだか
こジャレた感じに聞こえる
ズッキーニ

イタリアンなイメージですが
このズッキーニ
ここ10年で需要が増えた野菜なんですよ!!

抗酸化作用のあるカロテン・ビタミンCが豊富
強い日差しの夏には体を守る働きがあります
しかも低カロリーということで
女性にはうれしい限りっ

もともとはかぼちゃの仲間なので
いも、かぼちゃ系が好きな女性に人気なのは
分かりますよねぇ

料理法としては
かぼちゃの仲間でも
なすと同じ扱いがポイントらしいです

いかがですか??
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by totolo-totolo | 2010-08-29 13:09 | 美容

ゴーヤー

ゴーヤーといえば沖縄
でも東日本でもゴーヤーは生産されています

沖縄・九州に続いて全国5位
それが群馬県!!


実は群馬県の館林周辺はきゅうりの産地
でも真夏は収穫の谷間になる事から
何か生産できるものは??と・・・

それが同じウリ科のゴーヤー
でも当時の関東地方は
スーパーにゴーヤーが置かれていて
買っていった人から「こんな苦いものを売るな(怒)」と
クレームになるほど(笑)
ゴーヤーを知らなかったんですね

2000年の沖縄ブームをきっかけにゴーヤーも有名に!! 

多くのビタミンが含まれていて
ツル科なので伸びたツルが絡んでカーテンになり
今となっては食にエコにと大人気


素敵な野菜ですね
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by totolo-totolo | 2010-08-14 22:02 | 美容